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Vino rosso Piceno DOC “Colle Pigna”

4,77

Bottiglia da 750ml

Contiene solfiti

GRADI
13 % alc.vol

Categorie: ,

Descrizione

VINO ROSSO

TIPO
Rosso
CLASSIFICAZIONE
Rosso Piceno Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Montepulciano 70% Sangiovese 30%
ZONA DI PRODUZIONE
Marche sud, provincia Ascoli Piceno, comune di Montedinove
TERRENI
Medio impasto / argille e banchi di calcare alterati
ALTIMETRIA
320 metri s.l.m.
VIGNETI
Vigneti allevati a controspalliera a 3.250 ceppi per ettaro
CLIMA
Inverni freddi con primavere fresche ed estati asciutte
VINIFICAZIONE
Diraspapigiatura e macerazione tradizionale per 10 giorni a temperatura controllata da
25° a 30° C.
AFFINAMENTO
2 mesi in bottiglia.
DEGUSTAZIONE
Colore – rosso rubino intenso
Profumo – di confettura di ciliegie
Sapore – al gusto è complesso e ricco, persiste sul palato una nota fruttata fragrante.
GRADO ALCOLICO
13.00% in vol.
PRODUZIONE ANNUA
3.000 bottiglie da 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° C.
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice ampio, fine e trasparente, a stelo lungo
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Primi piatti consistenti, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
MODO DI CONSERVAZIONE
Bottiglia coricata in ambiente fresco (15°C.)
DURATA
Oltre 2 anni se conservato in condizioni idonee

Contiene solfiti

Scheda tecnica fornita dal produttore

Prodotto da: Azienda Agricola Le Casette

Informazioni aggiuntive

Peso 1550 g
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