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Vino rosso Montepulciano IGT “Fides”

45,00

Marche Rosso IGT prodotto da uve Montepulciano raccolte a mano. Produciamo seguendo una rigida autoregolamentazione aziendale che vieta l’utilizzo di allergeni o conservanti e stabilizzanti colloidali. Decanta in caratti di legno da 100 lt per 12 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia. L’utilizzo di solfiti è legato principalmente ad azioni di sterilizzazione dei caratti ed il contenuto di solfiti nel vino è moderato. La fermentazione attivati da” lieviti indigeni” non prevede controllo di temperatura.
UVAGGIO
Montepulciano 100%
AFFINAMENTO
in caratti di legno da 100 lt per 12 mesi
GRADI
15,5 % vol

Categorie: ,

Descrizione

Vino rosso

MARCHE ROSSO IGT DA UVE MONTEPULCIANO

Arrogante nella tannicità, il Montepulciano è l’uva che riesce meglio ad esaltare il nostro territorio. Affinato in piccoli caratti di rovere da 100 lt, vino importante per corpo e complessità olfattiva da abbinare sicuramente a carni rosse e formaggi stagionati o di semi stagionatura. Vino dal colore rubino che tende al granato, con sentori di sottobosco ed un finale di tabacco, al gusto equilibrato e speziato. E’ un piacere lasciarlo evolvere nel bicchiere Vino dalla lunga vita. Assolutamente da provare le annate più vecchie.

Contiene solfiti

L’abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare con moderazione. La vendita è riservata ai soli clienti maggiorenni.

Prodotto da: Cantine Capecci

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Informazioni aggiuntive

Peso 1450 g
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