Vino bianco Marche Pecorino DOCG “Montorius”

6,54

Bottiglia da 750ml

Contiene solfiti

GRADI
14 % alc. vol.

Descrizione

VINO BIANCO

TIPO
Bianco
CLASSIFICAZIONE
Falerio Pecorino Denominazione di origine controllata e garantita
VITIGNO
Pecorino 100%
ZONA DI PRODUZIONE
Marche sud, provincia Ascoli Piceno, comune di Rotella
TERRENI
Medio impasto / argille e banchi di calcare alterati
ALTIMETRIA
380 metri s.l.m.
VIGNETI
Vigneti allevati a controspalliera con 3250 ceppi per ettaro
CLIMA
Inverni freddi con primavere fresche ed estati asciutte
VINIFICAZIONE
Pigiatura delicata e fermentazione a temperatura controllata (14° – 16° C).
AFFINAMENTO
6 mesi in bottiglia.
DEGUSTAZIONE
Colore – Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo – Floreale ricco ed intenso.
Sapore – Al palato appare fresco e minerale e persiste a lungo una nota salata finemente acida
GRADO ALCOLICO
14.00 % in vol.
PRODUZIONE ANNUA
3000 bottiglie da 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 – 12° C.
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice a tulipano fine e trasparente, a stelo lungo
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Eccellente con crostacei, frutti di mare, piatti di pesce in genere, ma anche formaggi stagionati, fritture e carni bianche .
MODO DI CONSERVAZIONE
Bottiglia coricata in ambiente fresco (15°C.)
DURATA
Da bersi preferibilmente entro due anni.

Contiene solfiti

Scheda tecnica fornita dal produttore

Prodotto da: Azienda Agricola Le Casette

Informazioni aggiuntive

Peso 1550 g
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