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Pasta S. Cappelli mezze maniche rigate

5,00

Scatola da 500 gr.
100% Semola di grano duro Senatore Cappelli, Acqua.
Allergeni: Questo prodotto contiene glutine.

Denominazione: Pasta di grano duro Senatore Cappelli

Cuor di Pasta 100% SENATORE CAPPELLI è prodotta esclusivamente con il grano duro coltivato da TERRE ALTE PICENE mediante la tecnica dell’AGRICOLTURA SIMBIOTICA ecosostenibile.
Il processo di molitura, eseguito secondo l’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura. Trafilata al bronzo. Lenta essiccazione
Ingredienti
100% Semola di grano duro Senatore Cappelli, Acqua. Allergeni: Questo prodotto contiene glutine.

Valori Nutrizionali
- Proteine: 14g
- Sale: 0,005g
- Energia: 1256 KJ/361 Kcal
- Carboidrati: 67g
- Fibre: 6,8g
- Grassi: 2,5g

Descrizione
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è prodotta soltanto con il grano duro coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile. Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà di frumento antico ottenuta dal genetista e agronomo Nazareno Strampelli nei primi anni del XX secolo. Caratterizzato da un profumo intenso e da uno scarso contenuto di glutine, questo grano è stato fonte primaria di cibo fino ai primi anni 70, poi a causa della sua scarsa produttività è stato sostituito con altri frumenti più redditizi ma con minori qualità nutritive.
Per le molte proprietà benefiche e l’alta digeribilità del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene non ha mai interrotto la sua coltivazione. Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.

Conservare in luogo fresco e asciutto

Prodotta in Italia

Prodotto da: Terre Alte Picene

Informazioni aggiuntive

Peso 545 g
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