Ghiaccio di Anice

5,5016,90

Bottiglia da 500 ml o 100 ml

28% alc. vol.

Svuota
COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

Ghiaccio di anice all’anice verde di Castignano

Bevanda spiritosa all’anice

Gustosa, rinfrescante e dissetante

Ingredienti: alcool idrato,zucchero, miele, Mela rosa dei Monti Sibillini, aromi naturali (Anice verde di Castignano 2%)

Uno squisito liquore frutto dell’unione di due eccellenze marchigiane che spiccano entrambe tra le specialità nazionali. La particolare mela rosa dei Monti Sibillini, che ha visto riconosciute le sue peculiarità entrando di diritto nel presidio dello Slow Food e l’Anice Verde di Castignano che ha appena ricevuto questo prestigioso riconoscimento, sinonimo di qualità. Questo liquore si presenta con una eccezionale dolcezza dovuta dal miele proveniente dalle stesse colline castignanesi in cui viene coltivato l’anice.

All’assaggio il suo gusto esplode in bocca con una piacevole e lunghissima persistenza di profumi e di sapori,grazie all’alta percentuale di anetolo che contraddistingue l’anice di Castignano dagli altri anici, al gusto unico della mela rosa dei Monti Sibillini, al particolarissimo miele e al finocchio selvatico.

Il nostro liquore può essere servito in molti modi ma il migliore, per valorizzare i suoi 28 gradi, è sicuramente molto freddo con una fettina di limone oppure ghiacciato per un brivido rinfrescante dalle note aromatiche, piacevole anche ai palati più delicati. Bere questo liquore equivale ad assaporare un connubio unico di specialità che fanno del nostro prodotto un’eccellenza di altissima qualità e di dedizione alla cura degli elementi naturali che lo caratterizzano.

Servire molto freddo con ghiaccio e una fetta di limone. Non congelare

Gradazione 28% vol.

BEVI RESPONSABILMENTE

Prodotto italiano

Prodotto e imbottigliato da: Terre dei Calanchi Piceni

Informazioni aggiuntive

Peso 1379 g
Formato

Bottiglia da 500ml, Bottiglia da 100ml

Cantuccini alle mandorle, anice e mirtilli

Cantuccini alle mandorle, anice e mirtilli

Ingredienti.

500 g di farina

400 g di zucchero

150 g di mandorle con la buccia

70 g di mirtilli disidratati

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

2 uova

25 ml di liquore Delizia di Anice

Preparazione

Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito. Fate un incavo al centro e aggiungete le uova battute, il sale, il liquore all’anice e l’essenza di vaniglia. Iniziate a lavorare l’impasto con la punta delle dita e fate assorbire man mano la farina. Aggiungete all’impasto ottenuto le mandorle e i mirtilli. Amalgamate bene l’impasto fino a renderlo omogeneo. Con l’impasto ottenuto fate 2 cilindri larghi e alti 3 dita, disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e distanziati tra loro perchè in cottura si allargheranno. Infornate in forno ventilato preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 25 minuti. Una volta sfornati i cilindri ritagliateli in senso diagonale a fette larghe circa 1 cm dando ai biscotti la tipica forma dei Cantucci. Adagiate i cantucci sulla teglia da forno con il lato tagliato rivolto verso l’alto e infornateli nuovamente per altri 15 minuti a 100°C in modo da far asciugare l’impasto.

Ricetta realizzata per noi dalla chef Michela Mattioli, account Instagram e Facebook: lazuccainpadella

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