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La Viola

Azienda Agrobiologica

LA VIOLA, azienda a carattere familiare, è una realtà iniziata da Violita e Gilberto nel 1980.

Con l’ingresso del figlio Andrea nel 2013, l’azienda cambia volto. Il sapere agricolo di papà Gilberto specializzato in apicoltura, agricoltura selvatica, miscugli evolutivi, consociazioni naturali e sperimentazione di nuove tecniche agronomiche, in primis l’abolizione totale dei fertilizzanti  viene attualizzato e valorizzato portando l’azienda ad affermarsi sul mercato locale come proposta biologica e di qualità.

L’attività principale dell’azienda è rappresentata dai cereali antichi, farine macinate a pietra, legumi, miele, composte e Viola-Aloe, una bevanda a base di aloe, miele e idromele. La missione dell’azienda può essere riassunta in un unico concetto: “filiera corta”.

AZIENDA AGROBIOLOGICA LA VIOLA, Via Oliva n. 19, 63814 Torre San Patrizio (FM)

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